A ementa

Enchidos de primeira

• Presunto ibérico23,50 €
• Lombo ibérico18,00 €
• Salpicão ibérico18,00 €
• Chouriço ibérico15,00 €
• Queijo manchego15,00 €
• Tábua mista de ibéricos e queijo25,50 €

Quem veio primeiro, a galinha ou o ovo?

• Ovos rotos com presunto ibérico17,00 €
• Ovos rotos com «sugestão do dia»18,50 €
• Ovos rotos com gambas e alho18,50 €

Da horta à nossa porta

• Grelhada de legumes da época17,00 €
• Espargos verdes grelhados18,50 €
• Cogumelos grelhados13,50 €
• Alcachofras confitadass/m
• Tomates da época com ventresca de atum15,50 €
• Burrata à nossa maneira14,00 €
• Salada Garnacho14,50 €

Coisinhas para partilhar, mar e terra

• Pimentos assados com ventresca de atum18,00 €
• Salada russa15,00 €
• Polvo à galega25,00 €
• Croquetes de presunto ibérico14,00 €
• Empanadilhas da avó3,20 € /un.
• Molejas de borrego500 g25,00 €
• Orelha de porco grelhada15,50 €
• Almôndegas em molho14,50 €
• Biqueirão em vinagre13,50 €
• Matrimóniobiqueirão e anchova18,00 €
• Ovos recheados16,00 €
• Tortilha de Betanzos17,50 €
• Tortilha de bacalhau22,00 €
• Morcela de Burgos frita13,00 €
• Lulas à andaluza15,00 €
• Lulinhas à andaluza15,50 €
• Tentáculos de polvo à andaluza15,00 €
• Biqueirão fritos/m
• Variedade de fritura do marpara 2 pessoas29,00 € /2 pessoas
• Choco grelhado16,00 €
• Bienmesabe (cação marinado e frito)12,00 €
• Asas de frango fritas ou BBQ13,00 €
• Frango ao alho14,50 €
• Coelho ao alho16,00 €
• Batatas enrugadas com mojo picón15,50 €
• Batatas bravas / alioli10,00 €
• Torresmo de Sória9,00 € /un.
• Pimentos de Padrón10,00 €

Arrozes

Mínimo duas pessoas · preço por pessoa

• Paella valencianafrango, coelho e feijão-verde16,00 € /pessoa
• Paella de marisco19,50 € /pessoa
• Paella mistacarne e marisco17,50 € /pessoa
• Arroz senyoret19,50 € /pessoa
• Arroz com lavagantes/m
• Arroz caldoso com carabineiross/m

Marisco

• Conquilhas salteadas18,00 €
• Vieiras pequenas (zamburiñas)15,50 €
• Berbigão a vapor ou grelhados/m
• Gamba branca de Huelva25,00 €
• Amêijoas na frigideira ou à marinheiras/m
• Navalhas grelhadass/m
• Gambas ao alho18,00 €
• Mexilhões a gostoa vapor, à riojana ou à galega12,00 €

Onde houve fogo...

Carnes na brasa de carvão

• Entrecôte no carvão300 g25,00 €
• Lombinho no carvão ou ao alho250–300 g28,00 €
• Costeletinhas de borrego de leite★especialidade da casas/m
• Costelão de vaca maturada≈1,1 kg, para partilhars/m

Do mar...

• Bacalhau a gostoà pil-pil, à riojana, à galega ou em tempura22,50 €
• Pescada a gostoem molho verde, à bilbaína, à galega ou à romana22,50 €
• Robalo à sal ou à bilbaínas/m
• Tamborils/m
• Pregados/m
• Linguado500 g30,00 €

Sobremesas caseiras...

para os mais gulosos

• Tarte de queijo «a rainha da casa»★6,50 €
• Tiramisu caseiro7,50 €
• Bolo de chocolate fondant com gelado7,50 €
• Brownie com gelado7,50 €
• Tartelete de maçã no forno com gelado8,50 €
• Sorvete de cava5,00 €
• Arroz-doce6,50 €
• Coulant de chocolate com gelado5,00 €
• Gelado variado3,50 €

Bebidas

• Imperial de cerveja4,00 €
• Caneca de cerveja½ litro6,00 €
• Garrafa Mahou (33 cl)4,00 €
• Tinto de verano (vinho tinto com limonada)3,50 €
• Jarro de tinto de verano½ litro6,00 €
• Refrigerante3,00 €
• Sumos3,00 €
• Água mineral½ litro2,50 €
• Água mineral grande1 litro4,00 €
• Vermute de barril3,00 €
• Café ou infusão2,00 €
• Café bombón (com leite condensado)2,50 €
• Carajillo (café com aguardente)2,50 €
• Licoresvariedade3,00 €